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やまけんの出張食い倒れ日記

それども世界一うまい米を作る

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北海道小林牧場物語 手づくりブルーチーズ 200g

Category : こだわり逸品のお取り寄せ

【チーズ通にはたまらない手づくり熟成】

熟成に4週間もの時間と手間をかけた手造りブルーチーズ。国産では希少な本格小型での製造方法により、カットせずに丸ごと包装。日本人に合わせた塩分と、ブルーの風味を作り上げました。北海道のおいしさがギュッと詰まった小林牧場物語ブルーチーズをご賞味ください。



【小林牧場100%生乳を使用したこだわり品質】

小林牧場産の生乳を100%使用。チーズづくりに重要な質のいい乳タンパクを多く含み、さらに乳糖などの無脂乳固形分とのバランスも絶妙な生乳を使用し、なめらかでコクがあり、うま味の強いチーズです。この高品質な生乳のおいしさを最大限に活かすよう殺菌方法や加工方法など独自の手法で製品づくりを行っています。


 

【品 名】小林牧場 ブルーチーズ 200g
【原材料】生乳、食塩 
【生産地】北海道